남동구 추어탕거리 안골추어탕 후기, 솥밥과 고추장 추어탕이 좋은 이유

남동구 추어탕거리 안골추어탕 방문 후기. 갈은 추어탕과 통추어탕 차이, 칼칼한 고추장 추어탕, 솥밥과 숭늉 마무리까지 정리했습니다. 주차 정보와 개인적인 선택 기준을 담은 리뷰입니다.

 

 

남동구 추어탕거리 안에 있는 안골추어탕.
화려하진 않지만 오래된 동네 맛집 느낌이 난다.

 

 

인천 남동구에는 추어탕거리라고 불릴 만큼 추어탕집이 모여 있다. 그중에서도 내가 다시 찾게 되는 곳은 안골추어탕이다.

 

 

 

메뉴는 단출하다.
추어탕에 집중하는 집이라는 인상이 먼저 든다.

 

추어탕은 크게 두 가지다. 미꾸라지를 믹서에 갈아 끓인 방식과 통째로 넣어 끓인 방식. 나는 갈은 추어탕을 더 선호한다. 국물이 걸쭉하고 깊다. 뼈까지 함께 갈려 들어가니 맛이 더 진하게 느껴진다.

 

 

 

 

반찬이 한결같이 깔끔하고 슴슴하니 맛나다.
자극적이지 않아 추어탕 맛을 더 또렷하게 살려준다.

 

 

 

고추장 추어탕

 

 

보글보글 끓는 국물.
걸쭉한 농도에서 이미 깊은 맛이 느껴진다.

 

 

이 집의 고추장 추어탕은 칼칼하다. 텁텁하지 않고 매콤함이 깔끔하게 남는다. 자극적인 매운맛이 아니라 속이 따뜻해지는 느낌이라 보양식이라는 말이 잘 어울린다.

 

솥밥

 

 

이 집을 다시 찾는 이유 중 하나는 솥밥이다.
밥맛이 한 끼의 만족도를 결정한다는 걸 여기서 느낀다.

 

밥을 먼저 푸고 물을 부어둔다.

 

 

 

 

테이블 위에 붙어 있는 안내문.
그대로 따라 먹어보니 이유를 알 것 같다.

 

밥을 먼저 푸고 물을 부어두는 과정까지
이 집의 식사 방식이다.

 

 

 

 

추어탕을 다 먹고 난 뒤 숭늉으로 마무리.
칼칼했던 입안이 부드럽게 정리된다.

 

이 마무리가 참 좋다.

 

 

남동구 추어탕거리에는 수십 곳의 가게가 있지만, 결국 맛집은 내 기준에 맞는 곳이라고 생각한다.

국물이 과하게 텁텁하지 않고, 고추장 맛이 부담스럽지 않고, 주차 공간이 넉넉해 식사 전부터 스트레스가 없는 곳.

그래서 나는 이 집을 선택한다.

 

추어탕은 예로부터 원기 회복 음식으로 알려져 있다.

미꾸라지는 단백질과 칼슘이 풍부해 여름철 보양식으로도 많이 찾는다.

갈아서 먹으면 뼈까지 섭취할 수 있어 영양 면에서도 좋다.

 

 

 

 

주소

인천 남동구 연락골로 3  (안골추어탕)

🅿 주차 가능

 

032-465-7080

 

 

남동구 추어탕거리에서 어디를 갈지 고민된다면, 나는 이곳을 고른다. 화려하진 않지만 안정적인 한 끼를 먹을 수 있는

집이다.

 

“유명해서가 아니라, 내 기준에 맞아서 다시 찾는 집.”